Precelki

Moja propozycja dla Was na dzień dzisiejszy to także przepyszne precelki.

Składniki:

• 150 g pszenicy
• 250 g mąki pszennej
• 40 g drożdży
• 100 ml letniej wody
• 50 g miękkiego masła
• 2 jajka
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 100 g tartego sera
• 1 żółtko
• 1 łyżeczka sezamu
• 1 łyżka wody

Sposób przygotowania:

• zmielić pszenicę
• do naczynia ze zmieloną pszenicą dodajemy wodę, jajka, drożdże, mąkę, masło, tarty ser, sól, cukier
• wszystko mieszamy ze sobą i wyrabiamy masę
• wyrobione ciasto wykładamy i formujemy w wałeczki o długości ok 20 cm
• końce ciasta krzyżujemy i układamy na blaszce
• żółtko mieszamy z wodą 
• ciasto smarujemy żółtkiem i posypujemy sezamem
• pozostawiamy do wyrośnięcia, a następnie pieczemy ok 25 min w temperaturze 200 stopni.

Smacznego! :)