Precelki

Moja propozycja dla Was na dzień dzisiejszy to także przepyszne precelki.

Składniki:

• 150 g pszenicy
• 250 g mąki pszennej
• 40 g drożdży
• 100 ml letniej wody
• 50 g miękkiego masła
• 2 jajka
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 100 g tartego sera
• 1 żółtko
• 1 łyżeczka sezamu
• 1 łyżka wody

Sposób przygotowania:

• zmielić pszenicę
• do naczynia ze zmieloną pszenicą dodajemy wodę, jajka, drożdże, mąkę, masło, tarty ser, sól, cukier
• wszystko mieszamy ze sobą i wyrabiamy masę
• wyrobione ciasto wykładamy i formujemy w wałeczki o długości ok 20 cm
• końce ciasta krzyżujemy i układamy na blaszce
• żółtko mieszamy z wodą 
• ciasto smarujemy żółtkiem i posypujemy sezamem
• pozostawiamy do wyrośnięcia, a następnie pieczemy ok 25 min w temperaturze 200 stopni.

Smacznego! :)

Bułki pszenne

Dzisiaj chcę Wam zaproponować zmierzenie się z bułeczkami pszennymi.

Składniki:

• 500 g mąki pszennej
• 50 g świeżych drożdży
• 250 ml wody
• 2 płaskie łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cukru
• 3 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

• Do naczynia wlewamy wodę, wsypujemy drożdże, mąkę, sól i cukier.
• Wyrabiamy do otrzymania masy.
• W między czasie dolewamy olej.
• Po uzyskaniu jednolitej masy, formujemy bułki i pozostawiamy na jakiś czas do wyrośnięcia, a następnie wstawiamy do rozgrzanego piekarnika w temperaturze ok 200 stopni C. 
• Pieczemy 15-20 min.

Smacznego! :)

Witajcie!

Witam Was wszystkich bardzo serdecznie!

Na tym blogu będziecie mogli zapoznać się z przepisami na różnego rodzaju wypieki.

Możliwe, że niektórzy z Was już wcześniej spotkali się z danym przepisem i mieli możliwość skosztować wyśmienitych wypieków, ale na pewno większość z Was będzie widział je po raz pierwszy.

Wytrawnych kucharzy zapraszam do wypróbowania może czegoś nowego,

a amatorów domowych wypieków do spróbowania swoich sił.

Smacznego! :)